Вино Château Haut-Brion Pessac Leognan AOC 2012 0.75л

Ручной сбор урожая в ночное время во избежание окисления винограда. Сортировка. Прессование целых гроздей в пневматическом прессе. Алкогольная ферментация в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина в новых бочках из французского дуба в течение 13-16 месяцев (55% новых бочек).

Наделенный чарующей историей и величественными виноградниками, Chateau Haut-Brion (Шато О-Брион) считается одним из самых известных хозяйств и мест в Бордо. Возникшее от слова "briga", переводимого как "возвышение", название было дано этим землям еще 600 лет назад. Удивительно, но уже в 1426 году записи свидетельствовали, что виноградные лозы находились здесь под присмотром Джоаны Форе и культивировались для местной церкви. Эти земли, обладающие уникальным терруаром, были ценны еще задолго до нашего времени. С давних времен, начиная с 1521 года, здесь производится вино, а имение славится под именем Aubrion. В 1525 году земли были приобретены Жаном де Понтаком, который в дальнейшем отреставрировал замок и превратил его в известный Chateau Haut-Brion. Первое упоминание о вине Chateau Haut-Brion в прессе относится к 1663 году, когда Сэмюэл Пепис дегустируя его, опубликовал положительный обзор. После этого, в 1666 году, владелец поместья открыл таверну в Англии, где эти вина успешно продавались, и стали первыми в Франции, кто начал международную торговлю и популяризацию своих вин. Также, именно в Chateau Haut-Brion впервые начали делать доливку вина для увеличения его выдержки без ущерба для качества, и занимались процедурой уборки осадка. В 1787 году Томас Джефферсон, будущий президент США, приехал в Бордо и высоко оценил Chateau Haut-Brion, благодаря чему вино стало первым французским вином, официально импортированным в США. В 1801 году поместье перешло в руки Талейрана, министра иностранных дел Наполеона, а затем несколько раз меняло владельцев, пока в 1935 году не было приобретено нью-йоркским финансистом Кларенсом Диллоном, который стал началом новой эпохи Chateau Haut-Brion. Затем поместье наследовала внучка Кларенса, Джоан Диллон, замужем за принцем Карлом Люксембургским, членом рода Генриха IV. После его смерти, принцесса Джоан вышла замуж за герцога де Мучи, который совместно с ней управляет Chateau Haut-Brion до сих пор. Своеобразное знамя бренда Chateau Haut-Brion носят три вина: Château Haut-Brion rouge (красное), Château Haut-Brion blanc (белое) и второе красное вино хозяйства, известное ранее как Château Bahans Haut-Brion, а теперь принявшее название Le Clarence de Haut Brion. Кроме того, винодельческое хозяйство производит еще одно белое вино Les Plantiers du Haut-Brion, полученное из винограда Château Haut-Brion и Château Laville Haut-Brion, а также белое вино из винограда La Mission Haut-Brion, которое появилось в 2009 году. Важно отметить, что в 1855 году Chateau Haut-Brion было награждено статусом Premier Cru Grand Cru Classé, вместе с еще тремя великими шато Бордо, и является единственным, расположенным не в Медоке

Земля: вверху - гравий, внизу - глина. Средний возраст виноградных лоз - 30 лет