Вино Esse Unplugged Pinot Gris Crimea Satera 2022 0.75л

Сбор винограда вручную с гребнеотделением и нежным прессованием, после чего происходит ферментация в безопасных емкостях при оптимальной температуре. Никакой малолактической ферментации не используется. Краткое хранение происходит в емкостях из качественной нержавеющей стали

Наша винодельческая компания «Сатера» расположена в маленьком селе Долинное, в живописном Бахчисарайском районе Крыма. Она зародилась благодаря крымскому предпринимателю Игорю Самсонову в далеком 2000 году. Изначально бизнес Игоря был связан с дистрибуцией алкогольной продукции, но вместе со своими партнерами он решил взять в аренду помещения на старом заводе. Раньше этот завод находился во владении колхоза «Победа» и занимался переработкой фруктов и производством консервов. В то время виноградарство было лишь небольшой частью его деятельности. В 2003 году партнеры выкупили всю территорию и приступили к ее модернизации. Всего через два года, в 2005, они запустили цех выдержки вина, для которого было приобретено более 200 новых бочек, изготовленных из французского и карпатского дуба. В 2010 году компания «Сатера» выращивает свои первые виноградники, покупая саженцы в бургундском питомнике Guillaume (Гийом). Сегодня площадь посадок наших сортов составляет 46 гектаров, на которых произрастает 17 уникальных сортов винограда. Среди них 8 белых (шардоне, совиньон блан, шенен блан, гевюрцтраминер, вионье, рислинг, пино гри и гро мансен) и 9 красных (каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо, сира, мальбек, санджовезе, бастардо и марселан). Мы также продолжаем радовать наших клиентов разнообразием сортов из итальянского питомника: каберне фран, каберне совиньон, саперави, ркацители и пино гри. Первый урожай был собран в 2013 году. Кроме собственного винограда, наше предприятие также использует виноград, закупленный у местных виноградарей. Мы придерживаемся высоких стандартов качества и требуем от своих поставщиков выращивать виноград без использования пестицидов и собирать его в специальные пластиковые ящики весом в 12 килограммов. В 2013 году компания «Сатера» стала полноценным хозяйством с ежегодной производственной мощностью в 3,5 миллиона бутылок вина. Только через два года, в 2015, мы открыли новый цех для производства игристых вин, оснащенный необходимым оборудованием для проведения ремюажа при изготовлении игристых вин методом шампанского. К началу 2020 года мы модернизировали линию первичной переработки винограда и расширили наш парк емкостей. Наша коллекция вин ESSE Unplugged («ЭССЕ Анплагд») представляет собой уникальные вина из экзотических и эндемичных сортов. Они обладают неповторимым вкусом и ароматом, что делает их идеальным выбором для любителей качественного вина. Наше «Оранжевое» вино – это результат нашего творческого взгляда на виноделие, ответ на запросы и требования искушенных покупателей

Виноградные сорта высажены на легких грунтах с высоким содержанием карбонатов. Общая площадь виноградника достигает 82 гектаров, возвышаясь на украинской земле. Лозы отличаются юным возрастом - лишь 9 лет, их семена передовала славная питомница Гийом из Франции. Среди природных красот Крыма нашли свое идеальное место произрастания винограда, в долине обворожительной реки Качи. Уникальный тираж 5 000 бутылок приглашает отведать этот магический напиток