Вино G7 Carmenere Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal 2021 0.75л

Сбор урожая в начале апреля. Отбор и сортировка. Предферментационная холодная мацерация в течение 3 дней. Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-25°C, мацерация в течение 15 дней. Фильтрация.

Основанная в 1825 году Карлосом Адольфо дель Педрегаль (Carlos Adolfo del Pedregal) из Астурии, семейная винодельческая компания Viña del Pedregal (Винья дель Педрегаль) стала одной из лучших в Чили благодаря своей почти двухвековой истории в выращивании винограда и созданию высококачественных вин. Компания расположена на территории трех долин Чили: Долины Лонкомилья Вэлли (Loncomilla Valley), Долины Касабланка (Casablanca Valley) и Долины Кольчагуа (Colchagua Valley) на высоте 600 метров над уровнем моря. Благодаря перепаду температур от +30°С до +10°С ночью, виноградные ягоды получают идеальную концентрацию красящих и вкусовых веществ. Количество осадков здесь достигает 600 мм в год, преимущественно весной и зимой. Особенной гордостью компании являются старые лозы, по которым производятся вина высочайшего качества. Некоторые из лоз сорта каберне совиньон имеют возраст до 85 лет. В настоящее время семья Педрегаль, уже на седьмом поколении, управляет семейным бизнесом. Отец Альберто дель Педрегаль Альдунате (Alberto del Pedregal Aldunate) и его сын Хосе Мануэль дель Педрегаль Лабе (José Manuel del Pedregal Labbé) успешно работают как на внутреннем рынке Чили (~5%), так и на международных рынках (~95%), поставляя свои вина в более чем 60 стран мира. Серьезные изменения в бизнесе были внесены в середине 80-х годов ХХ века, когда резкое падение спроса на внутреннем рынке привело к переориентации на внешний рынок. В 1989 году была совершена первая поставка в США и Великобританию, что стало удачным опытом и позволило компании успешно развиваться на международной арене. Коллекция вин G7 (The 7th Generation) была введена в честь седьмого поколения семьи Педрегаль, преданных любителей виноделия

Неподалеку от берегов реки Лонкомилья и в предместьях прибережных гор хребтов раскинулись виноградники Мауле в живописной долине Лонкомилья. Легкие суглинки и плодородные глины издали знакомый оттенок этому землю, создающий изысканные вина