Вино Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford AVA 2019 0.75л

Ручной сбор урожая. Отбор, сортировка, гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация в чанах из нержавеющей стали отдельно для каждого участка виноградника. Выдержка в бочках из французского дуба, 50% из которых новые, в течение 19 месяцев.

Увлекательная история Inglenook (Инглнук), одной из первых виноделен долины Напа, началась в 1836 году, когда Уильям К. Уотсон, внук первого белого поселенца долины Напа и управляющий Банком Напы, приобрел 32 га земли у подножия горы Сейнт Джон, к западу от Резерфорда. Он назвал свою собственность Inglenook, что в переводе с шотландского означает «уютный уголок» или «очаг». В 1879 году Inglenook выкупил финский мореплаватель и знаток вин Гюстав Нибаум. Он прибыл в Сан-Франциско в 1868 году после путешествия по Аляске и, обосновавшись в городе, вместе с несколькими партнерами основал Коммерческую компанию Аляски. Вскоре Нибаум стал мультимиллионером с утонченным вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, способную соперничать с великими шато Европы. В течение следующих нескольких лет Нибаум продолжал приобретать участки рядом с Inglenook и к 1887 году стал владельцем 445 прилегающих га земли. В 1881 году началось полномасштабное строительство винодельни, и уже в 1882 году в Inglenook собрали первый урожай. В 1887 году завершилось строительство здания винодельни, она стала одной из первых гравитационных виноделен в долине Напа. Гюстав Нибаум умер в 1908 году в возрасте 66 лет, и производство в Inglenook прекратилось примерно на два года, но в 1911 году мисс Нибаум вновь открыла винодельню. После отмены сухого закона, в качестве генерального директора Inglenook пригласили опытного винодела Карла Бундшу. Он стал наставником Джона Дэниела-младшего, внучатого племянника Нибаума. Вдвоем они руководили производством и развивали маркетинг винодельни. В 1939 году управление Inglenook полностью перешло к Джону Дэниелу-младшему. В 1964 году Дэниел продал Inglenook – товарный знак, винодельню и около 41 га виноградников – компании United Vintners, но оставил за семьей дом Гюстава Нибаума и прилегающие территории. Через несколько лет после смерти Дэниела, в 1970 году, его жена Бетти продала то, что осталось от поместья Inglenook. В 1975 году кинорежиссер Фрэнсис Форд Коппола и его жена Элеонора искали скромный коттедж для отдыха, но вместо этого купили дом Гюстава Нибаума и часть исторического поместья Inglenook. Копполы дали клятву воссоединить все земли и восстановить репутацию Inglenook. В течение следующих 47 лет семья Коппола упорно трудилась над поставленной целью: произвела свой первый урожай Rubicon (Рубикон) – главного вина Inglenook (1978); приобрела историческое шато поместья (1995 г.); воссоединила все прилегающие виноградники (1995 г.); и, наконец, выкупила имя и товарный знак Inglenook (2011 г.). Inglenook занимает площадь около 688 га, из которых почти 95 га отведены под виноградники. Различия в терруарах поместья отражают разнообразие самой долины Напа – от суглинистых, хорошо дренированных почв за историческим шато до обширных виноградников с более глубокими, сложными почвами, расположенными перед замком. За винодельней в склоне холма по инициативе Копполы были высечены Пещеры Бесконечности (Infinity Caves) – современный винодельческий комплекс общей площадью около 2137 м2, оборудованный 120 дистанционно управляемыми бродильными чанами, каждый из которых предназначен для соответствующего участка виноградника.