Коньяк Коктебель ведет свою историю с 1879 года, когда академик Эдуард Андреевич Юнге заложил виноградники в живописном уголке на юго-восточном побережье Крыма, в окрестностях Коктебеля. Именно в честь этого города, расположенного в окаймлении красивейшей горной гряды, и назван напиток.
Культура виноградарства и виноделия на коктебельской земле зародилась еще в античные времена. Известно, что некогда жившие здесь древние греки возделывали виноградную лозу и производили вина. Трёхтысячелетняя история виноделия Коктебеля во многом связана с вулканом Кара-Даг. Будучи активным 150 млн лет назад, он обогатил местные почвы минералами и микроэлементами вулканических пород. В результате сформировалась естественная уникальная экология региона, идеально подходящая для производства коньяка.
Сегодня на виноградниках Коктебель ухаживают за виноградниками, соблюдая многолетние традиции и используя богатый накопленный опыт и достижения современной науки и техники. В благодатных природных условиях созревают особые сорта винограда. Дистиллированные по классической технологии коньячные спирты выдерживаются в дубовых бочках, изготовленных из ценных пород закарпатского и северо-кавказского дуба.
Так, в лучших традициях крымского коньячного производства, рождается Коктебель — знаменитый коньяк Крыма!