Захватывающая история джина Monkey 47 (Манки 47) началась в 1945 году, когда Монтгомери Коллинз, командир Королевских ВВС Великобритании, был направлен в Западный Берлин. Потрясенный масштабами разрушений, он решил посвятить все свободное время восстановлению города. Особое внимание Коллинз уделял Берлинскому зоопарку, в котором жила его любимая подопечная, обезьяна по имени Макс.
Монтгомери Коллинз ушел в отставку в 1951 году и переехал в Северный Шварцвальд. Там он открыл загородный пансион «Zum wilden Affen», что в переводе означает «к диким обезьянам».
Как истинный британский джентльмен, Коллинз не представлял свою жизнь без глотка хорошего джина. Он начал разрабатывать собственный рецепт этого крепкого напитка в Шварцвальде, где в изобилии росли уникальные ароматные растения, том числе главный ингредиент джина – можжевельник.
Через несколько десятков лет в ходе ремонтных работ в здании загородного пансионата был найден старый деревянный ящик. Внутри лежала бутылка с изображением обезьяны и надписью "Max the Monkey - Schwarzwald Dry Gin". К бутылке прилагались личные заметки, фотографии и подробное описание растительных ингредиентов, которые Монтгомери использовал в своем рецепте.
Винодел Александр Штейн и производитель фруктового бренди Кристофер Каллер загорелись идеей воссоздать и усовершенствовать оригинальный рецепт джина Коллинза. Они создали компанию Black Forest Distillers (Блэк Форест Дистиллерс) и основали бренд Monkey 47.
В джине Monkey 47 соединились британские традиции дистилляции, экзотические индийские ботаникалы и уникальные растительные ингредиенты из немецкого региона Шварцвальд.