Вино Oremus Petracs 2017 0.75л

Ручной сбор урожая, мягкое прессование. Ферментация в новых бочках из французского и венгерского дуба. Выдержка в дубовых бочках в течение 3 месяцев с еженедельным батоннажем и еще 5 месяцев без батоннажа. Выдержка в резервуарах из нержавеющей стали еще полгода.

По легенде, именно Oremus (Оремус) стал родиной токайского асу. В 1620 году сбор урожая отложили из-за угрозы нападения турок, поэтому виноград перезрел и произвели из него только сладкое вино. Однако история не пощадила никого: виноделие рухнуло и было в упадке вплоть до 1990-х годов. В 1993 году испанская семья Альварес, владельцы легендарного хозяйства Vega Sicilia, приобрели старинное поместье, ставшее основой Oremus. Это хозяйство является классическим примером "новой волны" производителей Токая. Сегодня Oremus - это 115 гектаров виноградников, которые расположены в четырех коммунах: Толчва (Мандулаш, Кутпатка, Лёче и Середи-Вай), Тарцал (Деак), Токай (Мариасси) и Шаторьяуйхели (Оремуш). Лозы высажены у подножия гор, защищающих виноградники от холодного северного ветра, на высоте ниже 200 м над уровнем моря и благодаря прекрасной экспозиции получают достаточное количество солнечного света. А благодаря разнообразию терруаров, вина Oremus получаются многоликими и каждое - с ярким индивидуальным характером.