Вино Pirineos Somontano DO Bodega Pirineos 2019 0.75л

Изготовление и упаковка Сбор винограда в момент полного созревания. Отборка и процедура отделения. Нежное воздействие соков. Охлаждающий процесс перед главным этапом ферментации. Контроль температуры во время спиртового процесса при 17°C. Обработка и проведение фильтрации. Создание и подготовка к упаковке

Винодельческая компания Bodega Pirineos (Бодега Пиринеос) – сочетание древних традиций региона Сомонтано (Sоmontano) и инновационных методов производства. Истоки ее уходят в начало 1960-х годов, когда она возникла на базе кооператива такого же названия. Сегодня Bodegas Pirineos – центр инвестиций в новейшее оборудование искусств виноделия в этом вековом месте благодаря современным цехам, бункерам для выдержки вина и лабораториям для контроля за его качеством. Более 200 виноградарей из местного кооператива собраны вместе под знаком Bodega Pirineos. Неповторимые вина Pirineos – уникальные и оригинальные, они воплощают совершенный баланс между неподражаемыми местными и международными сортами винограда, обладающими высокой энологической ценностью. Среди красных сортов, выращиваемых Bodega Pirineos, – каберне совиньон, темпранильо, гарнача, мористель, парралета, мерло, сира; белые – шардоне, макабео, гевюрцтраминер, совиньон блан. Чтобы добиться нужного напитка, вина выдерживаются в бочках из американского и французского дуба, которых собрано более 1500. Bodega Pirineos – выбор истинных ценителей вина, которые ценят и его историю, и новшества, внедряемые даже в таких дескантах, как винодельческий регион Сомонтано. Поклонники уникального вкуса и запаха найдут здесь истинно безупречные напитки, которые не могут оставать равнодушным никого

Земельные ресурсы: sестки песок, забожный известняк. Кооперативный виноградный майорат размером 30 гектаров. Просредение летost виноградных кустов - 10. Профиозрабoтка 5000 кг в урожайность с каждого гектара