Вино Chateau Foros Cabernet Franc 0.75л

Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в емкостях из нержавеющей стали. Остановка брожения холодом при достижении необходимого уровня сахара и алкоголя.

Chateau Foros – линейка вин из известных, международных и автохтонных, российских сортов винограда. Благодаря разнообразию сортов, линейка вин Chateau Foros демонстрирует широкий спектр вкусов разных вин, в том числе и полусладких. Дизайн этикеток выполнен в классическом, лаконичном стиле, подчеркивая элегантный стиль вин Chateau Foros. Вина Chateau Foros производит винодельня Олимп, основанная в 2004 году, которая представляет собой винодельческое предприятие полного цикла и является одним из самых современных и динамично развивающихся предприятий Кубани. Главный винодел - Вячеслав Зотин имеет огромный опыт работы на винодельнях России. Все это позволяет выпускать вино как для массового потребления, так и терруарные высококлассные вина ограниченного производства. На данный момент у Олимпа 1250 га собственных молодых и плодоносящих виноградников и объем выпускаемой продукции составляет 19 млн бутылок в год. Все производственные процессы тщательно контролируются и направлены на получение максимально качественной продукции: ручной сбор урожая в утренние часы (каждый сорт винограда собирается отдельно в небольшие ящики); тщательная сортировка; терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали (каждая емкость тщательно контролируется и тестируется); розлив на самом современном оборудовании без доступа кислорода, что позволяет сохранить весь аромат и не дает вину окисляться. Винодельня Олимп не останавливается на достигнутом. В планах компании запуск линеек выдержанных и игристых вин, а также лимитированной коллекции тихих вин, увеличение площади посадок, закладка погреба и закупка бочек, создание на территории винодельни туристического кластера. Олимп, сочетая многолетние винодельческие традиции Кубани и современное производство, задает высокий уровень вин Кубани. Каждый найдет что-то своё в широкой ассортиментной линейке Олимпа: здесь и яркие молодые вина, и истинная терруарная классика, и необычные авторские вариации известных винных сортов, и специально разработанная гастрономическая серия вин.